Situé sur la commune de Gruissan, dans l’Aude, le vignoble du Château le Bouïs s’étend sur 35 ha, sur le remarquable terroir de La Clape. Petite île escarpée à l’époque gallo-romaine, La Clape offre aujourd’hui une diversité de sols s’appuyant sur des formations géologiques très variées majoritairement argilo-calcaires.
Laissez-vous guider à travers nos vignes gorgées de soleil, explorez notre caveau séculaire et partagez la passion de nos vignerons. De la vigne au verre, initiez-vous aux secrets de nos grands crus à travers un parcours sensoriel inédit.
Vous terminerez ce voyage par une dégustation commentée de nos plus belles cuvées, où se mêlent l’authenticité, le caractère et tout le savoir-faire de notre terroir méditerranéen.
